CANTUCCINI AL PISTACCHIO

“I cantucci al pistacchio vedono quest’ultimo come ingrediente principale del biscotto che sostituisce la tradizionale mandorla e rende questo dolce unico e ricercato, rimarcando la sua diffusione storica anche al Sud Italia, maggiormente noto con il nome di “tozzetti”.

Ingredienti:Farina di grano tenero (0)*, Zucchero di Canna grezzo*, Mandorla* 21%, Uova*, Burro*, Miele*, Tuorlo d’uovo*, Pasta d’arancio*, Polvere lievitante (Bicarbonato di ammonio, Bicarbonato di sodio), Sale.
*Biologico