Nonostante sia ritornato ai posti alti delle classifiche di consumo negli ultimi anni, lo Zenzero è una delle prime spezie arrivate in Europa e ad asso sono legate storie di credenze popolari oltre che benefici salutari, per questo impiegato in usi e modi diversi. La nostra è una variante dolce, in cui il gusto acidulo si nasconde apparentemente attraverso al canditura, mantenendo invariati tutti i benefici: potere antiinfiammatorio, aiuto per la nausea e problemi digestivi.
Ingredienti: Zenzero candito* 65%: (Zenzero* 55%, Zucchero di Canna).
*Biologico
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